JAPON: LE SOLEIL ROUGE

    Nous allons dîner dans un petit restaurant découvert lors de notre dernier séjour. Ce fut assez difficile de le retrouver dans une mini ruelle perpendiculaire à Pontocho. Deux personnes peuvent à peine s'y croiser! Le restaurant s'appelle "l'oeuf", en français... mais je pense que ce doit être le seul mot connu du personnel. Sa spécialité: OmeRice, sorte de motte de riz, viandes et divers assaisonnement et sauce ketchup drapée dans une omelette très fine et nappée de sauces diverses... Un vrai régal!!!

Voilà, c'est tout...

Mais au Japon, ils ont l'art de faire en sorte que tout ce qui est simple et bon marché soit tellement bon qu'il est souvent inutile d'y mettre le prix.