JAPON: LE SOLEIL ROUGE

Dans le quartier du centre de Kyoto, (voir également l'article Kawaramachi 1) quand on est un peu blasé de regarder les filles en mini jupes (même en hiver lorsqu'il gèle fort, beaucoup ne portent pas de collants...), et surtout si on commence à avoir faim, on bifurque dans une autre rue couverte, à angle droit en direction de Karasuma dori. La rue NISHIKIKOJI dori regorge de tout ce qui est nécessaire pour fabriquer le repas de toute la population de la ville... C'est la cuisine de KYOTO!

J'adore cette rue,  il y règne un mélange de parfums subtils, de couleurs chatoyantes et de sonorités accueillantes. Je n'y achète pratiquement rien, sinon quelques poissons séchés ou brochettes grillées pour l'apéritif, mais c'est surtout pour l'ambiance de l'endroit que j'aime m'y attarder à chaque fois que je viens à Kyoto.

Images:

Avouez que cela met l'eau à la bouche non? A table, maintenant!!!